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Viande du Bourbonnais salernes

 

La BOUCHERIE HUGUES est en place dans la localité du Var. L’entreprise possède son propre élevage et sa propre boucherie. De la viande du Bourbonnais y est en vente.

Aperçu sur la viande bourbonnais

Le Bourbonnais est une région, riche en prairies, ce qui avantage le domaine de l’élevage dans le secteur. La viande de bœuf Charolais du Bourbonnais est obtenue à partir d’un élevage où les animaux sont nourris à l’herbe et aux céréales. L’âge, le poids et les carcasses sont sélectionnés avant l’abattage. Elle est distribuée dans les boucheries traditionnelles ou dans les restaurants. L’agneau du Bourbonnais quant à lui grandit dans l’Allier. Il est nourri exceptionnellement au lait de sa mère. Il peut recevoir un complément de minéraux, de céréales ou de luzerne. La certification du Label Rouge sera nécessaire pour fabriquer de la viande du Bourbonnais

 

Que votre domicile se trouve à Salernes, à Lorgues, à Régusse ou à Tourtour, la BOUCHERIE HUGUES est à solliciter pour l’achat de viande du Bourbonnais. Prenez contact avec l’établissement pour avoir un devis.